Der Umzug und Einzug

Nachdem eine Wohnung mit geeigneter Küche und funktionierenden Großgeräten (Herd, Ofen, Kühlschrank) gefunden wurde, kommt der Tag des Umzugs in eben diese. In die Wohnung – nicht nur in die Küche

Das Umzugsteam aus Freunden und Bekannten steht bereit, Kartons sind gepackt und ordentlich beschriftet – es kann losgehen. In der neuen Wohnung steht für das Team irgendwann Kaffee bereit, wer mag kann auch Tee trinken. Die Kaffee- oder Teepause zwischendurch erhöht, auch beim Umzug, die Arbeitsmoral. Eine Kiste mit Wasser sollte für den Durst zwischendurch ebenfalls bereit stehen. Alkohol gibt es, wenn überhaupt, erst nach getaner Arbeit. In den meisten Fällen gibt es den Alkohol dann in Form von Bier. Wer mag kann auch mit Sekt auf die neue Wohnung anstoßen.

Damit wäre der Durst gestillt – doch man muss auch essen. Wie kann man jetzt ein hungriges Umzugsteam verköstigen? Im Schwabenland bieten sich vormittags Butterbrezeln an. Auch beliebt ist der warme Fleischkäse mit Brötchen und Senf, möglich sind auch Essig- oder Gewürzgurken dazu. Während dem Umzug auch als Mittagessen denkbar. Zum Mittag kann geradeso der Italiener um die Ecke mit Pizza oder anderen Spezialitäten weiter helfen. Die Lösung mit dem Italiener ist desgleichen für die Abendstunden eine Option. Wobei die italienische Gastronomie synonym für jede Art der Gastronomie steht, die Speisen für den Verkauf über die Straße anbietet.

Der Vorteil bei diesen kulinarischen Varianten ist, dass kein zusätzlicher Aufwand mit Kochen betrieben werden muss. Es ist möglich aus der Hand zu Essen, somit fällt, außer den Tassen für die Warmgetränke und der (den) Thermoskanne(n), kein Geschirr zum Spülen an. D.h. einer vollständigen Konzentration auf den Abschluss des Umzugs steht nichts weiter im Weg.

In der Annahme, dass zum Umzugszeitpunkt in der Küche nichts an Geschirr, Geräten oder Nahrungsmitteln vorhanden ist, wird folgendes benötigt:

Kaffeemaschine, Kaffeefilter, Thermoskanne(n), Tassen, Kaffeelöffel, Kaffee, loser Tee, Teeei, Teebeutel, Kaffeesahne, Zucker, 1 Kiste Wasser, Spülmittel, Spülschwamm und Geschirrtuch. Der Alkohol wurde bewusst ignoriert.

Die richtige Küche

Die Frage: Was ist für mich die richtige Küche? Lässt sich nicht mit Bestimmtheit beantworten. Die meisten von uns stehen vor diesem Problem, wenn sie sich eine Wohnung suchen.

Zum größten Teil ist eine Einbauküche in Mietwohnungen vorhanden. Je nach Geldbeutel übernimmt man diese dann oder kauft sich eine neue. Bei Übernahme muss man mit dem Leben was man hat, ansonsten gibt es verschiedene Möglichkeiten zur Gestaltung der individuellen Küche. Diese Möglichkeiten aufzuzählen führt zu weit – es sei hier auf das Internet verwiesen; Stichwort “Checklisten zur Kücheneinrichtung“ oder ähnlich.

Für den Anfang wichtige Geräte, sind ein funktionierender Herd und Ofen, ein Dunstabzug über dem Herd ist auch nicht unvorteilhaft. Zusätzlich darf der Kühlschrank nicht fehlen. Deshalb für all diejenigen, welche noch am suchen ihrer Wohnung sind, darauf achten, dass diese Geräte vorhanden sind und auch funktionieren.

Die meisten bis alle Arbeiten in der Küche werden stehend ausgeführt. Deshalb sollte die Höhe der Arbeitsflächen eine aufrechte Arbeitshaltung ermöglichen. Über kurz oder lang führt eine gebückte Arbeitshaltung zu Rückenschmerzen, was den Spaß am Kochen stark einschränkt. Im Fall zu niedriger Arbeitshöhe kann ein Schreiner weiterhelfen, wenn man selbst handwerklich nicht abhelfen kann.

In diesem Zusammenhang ist auch die Beleuchtung wichtig. Es sollte so beleuchtet werden, dass kein Schatten auf die Arbeitsfläche fällt. Dies ist besser für die Augen und verringert die Unfallgefahr. Zusätzlich sollten auch ausreichend elektrische Anschlüsse für Küchenkleingeräte vorhanden sein.

Die Oberflächenstruktur der Arbeitsfläche(n) sollte glatt beschaffen und problemlos abwaschbar sein. In Kratzern und Riefen nisten sich leicht Mikroorganismen ein, die zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen können, da sie beim Reinigen aus Kratzern nur mit sehr großem Aufwand zu entfernen sind.

Es ist auch darauf zu achten, dass ausreichend Stauraum vorhanden ist. Stauraum wird zum einen für Geschirr und Gerätschaften benötigt, zum anderen für die Zutaten und andere Vorräte. Was Zutaten wie Gewürze betrifft ist es sinnvoll diese in der Nähe des Herdes zu lagern, damit sie beim Kochen stets griffbereit sind.

Zu erwähnen ist noch, dass optimaler Weise auch die zum Einkauf erforderliche Infrastruktur wohnungsnah liegt. Welche Vorteile dies bringt, kann sich jeder selbst ausmahlen.

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